MUNICIPALIDAD DE SANTA ROSA Incorporan equipo para mejorar la calidad del agua en el Matadero  La Municipalidad de Santa Rosa, a través de su Dirección General de Bromatología, informa a la comunidad en general que se incorporó recientemente un equipo de clorinación de agua en el Matadero Municipal. El agua que se utiliza en el establecimiento tendrá el cloro establecido por ley para el uso en plantas de faena, otra acción en pos de la calidad sanitaria de la carne de consumo.
El director del área, Dr. Javier Martínez, explicó que el cloro es el mejor desinfectante y ayuda al lavado de las instalaciones y objetos utilizados en la planta, resultando más seguro y saludable el producto final que es la carne para el consumo humano.
La incorporación – cuya inversión ronda los 8 mil pesos - es parte del proyecto de autofinanciamiento que consiste en invertir dentro del establecimiento lo recaudado por el cobro de la faena. En ese contexto, el Dr. Martínez recordó que semanas atrás se avanzó también en la renovación de indumentaria, y anticipó que en los próximos días se estarán terminando los trabajos de ampliación del corral. Asimismo, se prevén tareas de pintura, entre otras.
Viernes, 12 de agosto de 2016
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