SALADAS La Policías durante trabajos de prevención, Incauto carne vacuna no apto para el consumo humano  Personal Policial de la División Policía Rural e Islas y Ambiental Rural (P.R.I.A.R.) de Saladas, dependiente de la Dirección General de Seguridad Rural y Ecológica, gracias a la labor desplegada dentro del contexto del Plan Integral de Seguridad Vial, Prevención del Abigeato y Control Masivo de Carnicerías”, diagramado por la Jefatura de Policía e implementado en el ámbito de toda la provincia, en un procedimiento realizado en la jornada de ayer 13-01-15, incautaron distintos cortes de carne vacuna, la cual se encontraba en mal estado y no apto para el consumo humano. El procedimiento, lo llevaron a cabo alrededor de las 11:00 horas, con la colaboración del personal de la Dirección de Bromatología y Comercio de la Municipalidad de Saladas, en un local comercial ubicado en el Barrio San Lorencito de esa localidad.
En el lugar, tras efectuar una minuciosa inspección de la carne existente dentro de dos frezzer, se determino que las piezas carnicas, se encontraban en mal estado y no aptas para el consumo humano, infringiendo la Ley Federal de Carnes N° 22.375; por lo que se procedió al decomiso de un total de 133 (ciento treinta y tres) kilogramos aproximadamente de carne vacuna, labrándose el acta respectiva.
Posteriormente, se trasladó la totalidad de la carne vacuna antes mencionada hasta el matadero local, donde se realizó a la desnaturalización e incineración correspondiente, todo ello bajo acta respectiva, continuándose luego con las actuaciones administrativas correspondientes por ante la Dirección de Comercio Municipal, por razones de competencia.
Miércoles, 14 de enero de 2015
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